中医学と数億年の歴史と天津といろいろ

2016年夏から訳あって天津で国費留学。天津情報から中医学から近所のおばちゃんまで。

Hallo.

你好

中国と俺と中医学とおばちゃん

天津伊勢丹恐るべし

天津伊勢丹恐るべし!!!

 

なーんてこの題名と内容は何も関係ないです。

 

中国にあまり馴染みのない人からしてみれば

天津=天津飯??

天津=栗??

 

そんなイメージを持ちがち

しかーし

ここ天津は政府の直轄の都市であり

上海北京深セン広州

この4つの都市と肩を並べているのである

(さすがにこの4都市には及ばない)

 

とは言え日系の商社や日系デパート、コンビニも多数進出しており

日本人が住むには十分である。空気クッソ汚ねぇけど

 

今日の夕飯は中心街にある伊勢丹の中8階

「云海肴」

に行きました。と言うより連れて行かれました。

ここの料理を中国語で形容するとすれば、

还好

还可以

马马虎虎

不错

一般般

こんな感じ いや美味しいです。

 

基本的に天津の料理は塩辛く油っぽくて有名だけど

この雲南料理は美味い(OvO)!

...と言うより油も少なく塩辛くないだけなのか...

とりあえずここの料理は塩辛地獄から抜け出した天国か!

というくらい味付けがちょうどいい。

本場の雲南料理も食べてみたいな〜

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あれ...なんか前回とメニュー若干違ってる?

目玉は米线。米粉で作られた麺、種類は沢山あるけど

日本の冷やし中華(胡麻)

みたいなやつにした。筆者は元々食べる量は多いので問題無いが、女性には多いと思う。

これ前回に来た時に試食させてもらった

あとはオクラのピリ辛醤油和え、豆腐煮!?みたいな感じ

 

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因みに前回来た時はこれ。パイナップルご飯?!

も注文しました。

全てもち米で炊いております。だいぶお腹いっぱいになる...

あと、ここの店員さんワリと愛想いいのよ、好き

 

伊勢丹には他にも沢山美味しいモノがあります。

どんどん紹介していきますよ〜

 

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